Portakallı ve bitter çikolatalı muffin

Merhabalar,

Bugünkü tarifim bitter çikolatalı pudingli muffinlerimin portakallısı :) Hem suyunu hem kabuğunu kullandığım için mis kokuyor ;)

 

 

Malzemeler:

2 yumurta

Yarım çay bardağı şeker

1 çay bardağı portakal suyu

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket bitter çikolatalı puding (toz halinde)

2 yemek kaşığı kakao

1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)

1 paket kabartma tozu

2 çay bardağı un

 

 

 

Yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz. Portakal suyu ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak toz malzemeleri (puding, kakao, kabartma tozu ve un) eleyip portakal kabuğu ile karışıma ekliyoruz. Çok az çırptıktan sonra kağıt kapsüller koyduğumuz muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.

 

 

 

 

 

180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz (daha bile kısa sürebilir, kontrollü olun).

 

 

 

Ben muffinlerimin yanına kısır yapıp akşam yemeğini de böylece aradan çıkarmış oldum :)

 

 

 

Kısırımın tarifi için BURAYI, şık ve değişik kısır sunumları için de BURAYI tıklayabilirsiniz ;)

 

 

 

 

 

Hoşçakalın!