Çam ağacı kısır :)

Merhabalar,

Yılbaşı sofralarınız için yeni bir kısır sunumum var şimdi de sizlere:

 

 

 

 

Kısırlarınızı çam ağacı şeklindeki tabaklara yerleştirip salatalık, cherry domates, zeytin gibi malzemeler kullanarak süslü birer yılbaşı ağacına dönüştürebilirsiniz.

 

 

 

 

Kısırımın tarifi için BURAYA, kısırlarınıza farklı sunum önerileri için de BURAYA tıklayabilirsiniz.

Yılbaşı temalı soframda kısırıma patates salatası, dereotlu ve zeytinli poğaça, bir de kakaolu yılbaşı kurabiyeleri eşlik etti.

 

 

 

Zeytinli ve dereotlu poğaçalarımı bu kez kabartma tozu ile değil maya ile yaptım. Öncekilerle aynı boyutta yapmama rağmen neredeyse iki katına çıkmışlardı. Ama mutlaka mahlep de ekleyin, bir başka lezzetli oluyor. Kabartma tozlu olan tarifi için TIK TIK ;)

 

 

 

Çam ağacı şeklindeki patates salatamın tarifi BURADA ;)

 

 

 

Yılbaşı kurabiyelerim için de TIK TIK :)

 

 

 

Hoşçakalın!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kısır sunumu için öneriler

Herkese merhaba,

Özellikle de açık büfe davetlerde kısırı servis ederken iki kere düşünüyorum. Bazen  BURADAKİ gibi tek kişilik porsiyonlar hazırlıyorum bazen de BURADAKİ gibi çiğ köfte şeklinde ikram ediyorum. Bu kez de ayaklı salata kasemde cherry domates, salatalık ve minik marul yapraklarıyla hazırladım; fikir olması açısından sizlerle de paylaşıyorum.

 

 

 

 

Ayaklı servis kasemi Paşabahçe’den aldım. Bir büyük boyu daha var ama bu da yeterli geliyor ;)

 

 

 

 

Kısırımın tarifini okumak için BURAYI tıklayabilirsiniz ;)

 

 

 

Hoşçakalın!