Beş çayı sofrası

Merhabalar,

Uzun zamandır evde misafir ağırlamadığımızdan sofra da kurmuyordum. Geçenlerde annemler çaya gelince hazırlamıştım bu sofrayı da. Fikir olsun diye sizlerle de paylaşmak istedim.

Menü gayet pratikti. Kısır, yaprak sarma, çikolata soslu irmik pastası ve cevizli baklava.

Kısırımın tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz. Ben ayaklı kasemde marul yapraklarının arasında servis ettim ama kısır sunum önerileri için BURAYA tıklayabilirsiniz ;)

Annemin pişirip getirdiği yaprak sarmaların tarifi için de TIK TIK ;)

Çikolata soslu irmik pastamı bu kez şeker hamurundan yaptığım pembe-mor kalplerle süsledim.

Boş zamanlarınızda şeker hamurlarıyla yapacağınız minik süsleri ihtiyaç duyduğunuzda kullanabilirsiniz ;)

Pastamın tarifi için de TIK TIK ;)

Dantel Amerikan servislerimi English Home’dan almıştım, çay fincanlarım da bir arkadaşımızın ev hediyesi

Hoşçakalın!

Profiterol sunumu

Merhabalar,

Kalabalık davetler için hazırladığınız profiterolleri servis ederken zorlananlardansanız bir önerim var size ;)

Kalın plastik bardaklara bir ya da ikişer tane profiterol koyup üzerine sosunu gezdirirseniz çok daha pratik ve şık bir sunum elde edersiniz.

 

 

 

 

Hem kullanıp çöpe atacağınız için fazladan bulaşık çıkmaz, hem sosu alamama derdi olmaz, hem de servis etmesi çok kolay olur :)

Ben sevimli olsun diye Dr.Oetker’in sprinklelarından serpiştirdim ama antep fıstığı, hindistan cevizi gibi aklınıza gelen her şeyi kullanabilirsiniz.

 

 

 

 

 

Tarifini okumak için TIK TIK ;)

 

Hoşçakalın!

 

 

 

 

 

 

 

Kısır sunumu için öneriler

Herkese merhaba,

Özellikle de açık büfe davetlerde kısırı servis ederken iki kere düşünüyorum. Bazen  BURADAKİ gibi tek kişilik porsiyonlar hazırlıyorum bazen de BURADAKİ gibi çiğ köfte şeklinde ikram ediyorum. Bu kez de ayaklı salata kasemde cherry domates, salatalık ve minik marul yapraklarıyla hazırladım; fikir olması açısından sizlerle de paylaşıyorum.

 

 

 

 

Ayaklı servis kasemi Paşabahçe’den aldım. Bir büyük boyu daha var ama bu da yeterli geliyor ;)

 

 

 

 

Kısırımın tarifini okumak için BURAYI tıklayabilirsiniz ;)

 

 

 

Hoşçakalın!