Pembe mor kahvaltı sofrası

Yeni evimizde ilk kahvaltı :)

Uzuuunnn bir aradan sonra herkese merhaba :)

Nefis bir tatil (Kıbrıs anılarımızı da bir ara yazarım belki), abimin evlenmesi, iş seyahatlerimiz, ani bir kararla ev alışımız, sonrasında taşınma telaşı derken neredeyse iki ay olmuş bloğumu güncellemeyeli. Sonunda yarım yamalak da olsa yerleştik ve hatta misafir bile ağırladım ;)

Daha önceki misafirlerim için dışarıdan sipariş verdiğimiz ya da hazır şeylerle geçiştirdiğimiz için sofra kurma ve sizinle paylaşma şansım olmadı, o yüzden ilk postu kayınvalidemlerle yaptığımız kahvaltı sofrasına ayırdım ;)

Mobilyalarımızın rengini o kadar seviyorum ki masa örtüsü kullanmadan sadece Amerikan servislerle kurdum soframı, Eiffel kuleli ve kelebekli tabaklarımı bir de mor peçetelerimi kullandım :)

Menüde farklı olarak verebileceğim bir tarifim yok maalesef, yeni şeyler denemeye fırsat bulamadım henüz :(

Göz atacak olursak:

Domates soslu karışık kızartma

Actifryda kızarttığım patates ve köy biberlerinin üzerine domates sosu hazırladım.

Sosis tava ve yumurta

Actifryda kızarttığım sosisleri haşladığım yumurtalarla servis ettim.

Yaprak sarma

Derin dondurucumda zaten mevcut olan dolmalarımı pişirdim.

Tatlı tuzlu kuru pastalar

Ve diğerleri

Şık sofralarda yeni tariflerle buluşmak dileğiyle,

Hoşçakalın! 

Özge'nin Kahvaltı Sofrası

Merhabalar,

Geçtiğimiz Pazar sevgili arkadaşlarımız Özge ve Doğukan’da kahvaltıdaydık. Özgecim bizim için çok şık, çok zarif bir sofra kurmuş ve harika şeyler hazırlamıştı. Sohbet muhabbet derken yeterince fotoğraf çekmediğimi farkettim; özellikle de 3 çikolatalı pudingini görmeliydiniz, lezzeti enfesti :)   

 

 

 

Ama günün favorisi bence buydu:

 

 

 

Altta incecik poğaça hamuru, üzerinde ıspanak, beşamel sos ve kaşar :) Benim gibi ıspanak aşığı biri için enfes pratik hem de düşük kalorili bir tart bu. İlk fırsatta deneyip tarifini paylaşacağım :)

Ispanaklı tartın yanı sıra Cantürk’ün de benim de en sevdiğimiz şeylerden biri olan fırında kaşarlı mantar da vardı ama maalesef fotoğrafı yok :(

Közlenmiş kapya biberi (kırmızı biber) sarımsak ve zeytinyağı ile nasıl güzel oluyor. Biz genelde akşam yemeklerinde meze olarak tükettiğimizden düşünmemiştik, kahvaltı için de harika bir alternatifmiş ;)

 

 

 

Katlı kurabiyelikte gözükenler de minik poğaçalar. Hafif kıtır kurabiyemsi tam benlik olmuştu :) Diyeti boşverip iki tane yedim, pişman değilim :) Elbette çeşit çeşit peynirler, reçeller de vardı ama bu saydıklarımdan kahvaltılıklara sıra gelemedi :)

 

 

 

Gelelim 3 çikolatalı pudinge. Tarif Arda’nın mutfağına ait. Pudingi pişirdikten sonra üçe bölüp, birine beyaz birine sütlü birine de bitter çikolata ekleyip eritmiş ve sırayla kaselere dökmüş. Servis etmeden önce de kakao serpiştirdi. Her katı ayrı renkte, inanılmaz lezzetliydi :)

Tabak çanak meraklısı bir kız olarak tabii ki sofra detaylarını atlamıyorum :) Yemek ve çatal bıçak takımı karaca, masa örtüsü ve kuşlu minnoş peçetelikler English Home, Amerikan servisler de Paşabahçe’den.

 

 

 

Yeri gelmişken Özge’nin cici bloğundan da bahsetmek istiyorum. Gezip gördüklerini, deneyip sevdiklerini Özge’nin penceresinden görmek için TIK TIK ;)

Ellerine sağlık Özgecimmm, harika bir Pazar geçirdik sayenizde :)

Yeni bir sofrada buluşmak dileğiyle, hoşçakalın!