Merhabalar,
Pratik, lezzetli ve sağlıklı bir
salata tarifi ile Aralık ayının ilk postunu yazıyorum :)
Et, tavuk ya da balığın yanına
harika bir alternatif brüksel lahanası. Tıpkı brokoli gibi haşlayıp limon tuz ve
yağ ile buluşturuyoruz.
Malzemeler
Yarım kilo brüksel lahanası
Sızma zeytinyağı
Limon
Tuz
Bir tencerede yaklaşık 1-1,5
litre suyu kaynatıyoruz. Kaynayan suya attığımız brüksel lahanalarını hafif
diri kalacak şekilde haşlayıp buzlu su dolu bir kaseye alıyoruz. Böylece
lahanalarımız sararmadan rengini koruyarak pişiyor ;)
Soğuduktan sonra da dilediğimiz
kadar yağ, limon ve tuz ile buluşturuyoruz.
Hoşçakalın!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder