Cevizli ve yoğurtlu semizotu salatası

Herkese merhaba,

Küçükken Adıyaman’da bana “pirpirim” olarak tanıtılan ve dilimde “pirpirik” diye kalan semizotuyla pratik ve lezzetli bir salata/mezem var size ;)

 

 

 

 

 

İster süzme ister normal yoğurtla salata olarak, isterseniz sulandırıp cacık şeklinde tüketebileceğiniz lezzetli ve göz doldurucu bir tarif. Seçim sizin ;)

Tek zorluğu semizotlarını yıkayıp ayıklamak. Malum biraz çamurlu bir de fazla büyüyenlerin üzerinde tohum taşıyan parçacıklar var ki salatanızın içinde haşhaş gibi minik minik pıtırcıklar istemezseniz onlara dikkat etmeniz lazım :)

 

 

 

 

 

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt (artırıp azaltabilirsiniz)

2 su bardağı dolusu yıkanmış, ayıklanmış semizotu

1 çay bardağı iri iri kırılmış ceviz içi

5-6 adet tüm ceviz içi

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz ve pulbiber

 

Temizlenmiş semizotlarını, yoğurdu, ceviz içini ve tuzu karıştırıyoruz. Zeytinyağı gezdirip, pulbiber serpiştirip cevizlerle süslüyoruz.

Eşimin yengesi bu salatayı harika yapıyor, köy yoğurdu olduğundan mı bilemiyorum ama bambaşka bir lezzetli ;)

 

 

 

 

 

Biz bu salatayı en son Erdem bize geldiğinde yapmıştık. Eşlik ettiği diğer tarifler ve sofram için TIK TIK :)

Herkese sevgiler, öpücükler ;)

 

Sarı-Kırmızı Akşam Yemeği Sofrası

Merhabalar,

Birkaç hafta önce Türkmenistan’da yaşayan ve maalesef çok az görüşebildiğimiz Gamze ve Tuğrulla yediğimiz akşam yemeğini yazmıştım (TIK TIK). Bu Pazar da gene Türkmenistan’da çalışan Erdem’i ağırladık. Umarız bir sonrakinde beşimiz biraraya gelebiliriz, bu kadar ayrılık yeter :)

 

 

 

Sadece 3 kişi olacağımız için çok abartmadım; salataya yüklendim, pilav-makarna olayına girmedim.

 

Menüde neler mi vardı?

Fırın poşetinde salçalı tavuk

Cevizli ve yoğurtlu semizotu salatası

Domates & biber soslu patates kızartması

Haşlanmış pancar salatası

Domates salatası

Ve son olarak

Çikolata soslu irmik pastası 

 

Fırın poşetinde salçalı tavuk

 

 

BURADAKİ tarifle ama bu kez bütün tavuk but kullandım. Fırın poşetine koymadan tavuklara bıçakla derin çizikler attım ki sosu pişerken işine işledi. Ayrıca 1,5 saat pişirdim, suyu tamamen bitmiş ve nar gibi kızarmışlardı ;)

Tavuğunuzu aynı yöntemle ama taze baharatlarla pişirmek isterseniz BURADAKİ tarife de bir göz atın derim :)
 

Cevizli ve yoğurtlu semizotu salatası

 

Ekşi sevenler için harika lezzetli bir meze. Hem pratik hem göz dolduran cinsten ;) Tarifi BURADA ;)
 

Domates ve biber soslu patates kızartması

 

Masadaki karbonhidrat eksikliğini gidermesi için Actifry’da kızartılan ve soslanan patateslerin tarifi geliyor :)
 

Haşlanmış pancar salatası

 

Cantürk’ün favorisi, anne tarafından çeyrek Karadenizli olduğundan mı ne kırmızı pancar hastası. Haşladıktan sonra küp küp doğrayıp zeytinyağı, limon ve tuzla hazırladığım sosu döküyorum. :)
 

Domates salatası
 

Domates, kuru soğan, maydanoz, dereotu ve taze nane kullandım. Domatesi minik minik doğradım, soğanları tuzla ovdum, yeşillikleri iri iri parçaladım. Zeytinyağı, tuz ve limon ekleyip karıştırdım ;)
 

Çikolata soslu irmik pastası

 

BURADAKİ pastamın dilimlenmiş hali :) Şeftali, mürdüm eriği, fındık ve çikolata sosuyla servis ettim. Yanında da tabii ki damla sakızlı Türk kahvesi ;)

Erdem yemeklerime öyle iltifat etti ki havalara uçtum :) Sonuçta misafirlerim mutlu, ben mutlu :)

Masamı da sarı-kırmızı yaptım, fanatik Galatasaraylı bi kocam var ve bu zamanla bana da bulaşıyor :)

 

Masa örtüm Tchibo, yemek ve çatal bıçak takımım Bernardo, peçetelerim İkea, ekmek koyduğum ayaklı cam fanusum, kadehlerim ve sürahi olarak görev yapan karafım Paşabahçe’den. Peçeteleri kırmızı kurdeleyle tam ortasından bağladım, fiyonk gibi oldu :) Erdem güllü dallı sofralarımla dalga geçtiği için biraz sade oldu, idare edin artık ;)

Yepyeni tarifler ve misafir sofralarıyla buluşmak dileğiyle, hoşçakalın! :)












 

Çikolata soslu irmik pastası 2

Merhabalar,

 

 

 

Geçtiğimiz Cuma akşamı çaya gelen misafirlerim için hazırladığım çikolata soslu irmik pastasını yuvarlak dilimli silikon kek kalıbında yaptım :) Bu hali de çok hoşuma gitti, fikir olması açısından paylaşıyorum. Çikolata soslusu için BURAYI , frambuaz soslusu için de BURAYI tıklayabilirsiniz ;)

 

 

 

Kek kalıbım, fanusum, fındık koyduğum sarmal servis tabağım, silikon kupa kapağım, cupcake tuzluk biberlik, pembe ve mor çerezlikler (aslında sufle kabı) Tantitoni, cupcake desenli tepsim ve şekerlik olarak kullandığım kupam Bernardo, morlu çay fincanlarım Güral, eğlenceli peçetelerim de İkea’dan ;)


Giresun fındıkları geçen haftaki Doğu Karadeniz kaçamağımızdan ;) Buarada Cipso’nun tam tahıllı cipsleri bir harika, biz en çok da soğanlı peynirlisini sevdik :)
 
Sevgiler :)






 

Actifry'da Alman Kabağı Kızartması

Herkese merhaba,

Çeyizimin en kıymetli parçasının Actifry olduğunu daha önce kaç kez söyledim ben bile hatırlamıyorum :) İşten eve gelince geceden hazırlanıp buzdolabında hazır bekleyen patates, biber, havuç, kabak, köfte, tavuk başta olmak üzere bir sürü sebze ve et çeşidini içine atıp çalıştırıyorum. Sofrayı kurup gün içinde neler yaptığımızı birbirimize anlatırken yemeğimiz hazır oluyor ;)

 

 

Bugün de gene çok sık yaptığım kabak kızartmasından bahsedeceğim. Yalnız bu kez kabaklarım biraz farklı, 1 tanesi 1 kilo olanlardan :)

 

 

Boyları 35-40 cm civarında, ortası yenemeyecek kadar iri çekirdekli, pişince patates gibi olan harika bir kabak cinsi bu. Babam Alman kabağı diyor ama sanırım değil, biraz araştırdım ne olduğunu bulamadım. Doğru ismini bilen varsa bilgilendirebilir mi beni? :))

Bu kabağı ister yağda ister Actifry’da kızartın, ister BURADAKİ gibi yemeğini yapın, isterseniz de BU TARİFİ kullanarak muffin mücverler yapın, hepsi de çok lezzetli oluyor ;)

Bu büyük ve uzun kabaktan hiç almamış olanlar pazarda denk gelirlerse alsınlar, nasıl hazırlayacağınızı ben anlatıyorum.

 

 

Kabuğu çok kalın değil fakat biraz sert, soymadan pişmiyor. Bıçak yerine salatalık ve havuç soymak için kullandığımız aleti (neydi onun adı?) kullanıyoruz. Ortadan ikiye bölerek içini oyuyoruz.

 

 

Şuan fotoğrafta görünmüyor ama iç kısımlarındaki çekirdekler neredeyse çitlenecek büyüklükte ve sertlikte. Orta kısmı da zaten sünger gibi, içini çıkarmadan kabağı tüketemiyoruz.

 

 

 

İçini de bu şekilde oyduktan sonra ince ince dilimliyoruz ve Actifry’a alıyoruz.

 

 

Actifry’daki kabaklarımızın üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.

 

 

Patates kızartmasına benzer ama kesinlikle çok daha lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Yanında dereotlu ve sarımsaklı yoğurtla da harika oluyor ;)

 

 

 

Dün akşamki yemek masamız da bu şekildeydi:

 

 

Evliliğimizin 3. ayını unutmayan kocişimin aldığı papatyalar eşlik etti balıklarıma :) Balıklı runner, peçeteler, mavi servis tabakları ve mumlar İkea’dan, deniz yıldızlı&kabuklu peçetelik Boyner’den, çilek şeklindeki kırmızı kesme tahtam da Tchibo’dan :)      

Düşük kalorili, sağlıklı ve hıphızlı bir tarif arıyorsanız Actifry’da kabak kızartmasını denemelisiniz ;)

 

 

Hoşçakalın! :)

 

 

 

 

 

 

Blogum 1 yaşında! :)

Bu bir teşekkür yazısıdır :)

 

 

Merhabalar,

Bugün blogumun doğum günü, özenden tarifler artık 1 yaşında! Sanki uzun zaman önce yazmaya başladım gibi hissetsem de sadece 1 yıl olmuş. Diyet yemeklerimi ve uydurduğum tariflerimi paylaşmak için açtığım bloğum, evlenmemle beraber ağırladığım misafirlerim, davet sofralarım ve çeyizimi de barındırıyor. İş ve şehir değiştirmem, Ankara’da bu kez sevgilimle kendi evimizi kurma telaşımız, evlilik hazırlıklarım derken blogumu epey ihmal ettim. Gene de 80den fazla postum var. Başlangıç için hiç de fena sayılmaz, değil mi? :)

Başta blog açma fikrimi destekleyen eski nişanlım şimdi kocişim Cantürk’e, her pişirdiğimi yiyerek bana yardımcı olan annem ve babama, spesiyal tariflerini benimle paylaşan abime, tariflerimi deneyip bana geri dönüş yapan ve tadıp iltifatlarıyla beni mutlu eden arkadaşlarım başta olmak üzere tıklayan herkese sonsuz sevgiler :)

Şık sofralarda yepyeni tariflerle buluşmak dileğiyle, hoşçakalın! :)

 

 

 

 

 

Beş çayı sofrası

Bir nevi akşam kahvaltısı :)

 

 

 

Herkese merhaba,

Geçtiğimiz Pazar anneler babalar ve kardeşlerle bizim evde toplandık. Uzun zamandır istiyorduk ama herkesi aynı anda Ankara’da ve müsait bulmak için seçimler harika bir fırsat oldu. Oyunu kullanan geldi ve bol kısırlı, neşeli bir akşam geçirdik. Anneler “kısırdan başka bir şey yapma” diye sıkı sıkı tembihleseler de önceki günkü kahvaltı davetinden artanlar ve kahvaltılıklarla sofra epeyce çeşitlendi.

Menüde:

Kısır

Peynirli tava böreği

Kabaklı, dereotlu muffin

Domates soslu patlıcan ve biber kızartması

Yoğurtlu havuç salatası

Limonlu kek

Damla çikolatalı nişastalı kurabiye

Çikolata soslu irmik pastası

Pide, sokak simidi, fındıklı ekmek

Peynir, zeytin, reçel, tereyağı, bal, fındık ezmesi ve bilimum kahvaltılıklar :)

 

Kısır

Yiyenlerin bir daha istediği, bol acılı çok ekşili kısırım için ayrı bir tarif hazırlıyorum. Çok yakında geliyooo :)

 

 

 

Peynirli tava böreği önceki günden artmıştı, ısıtıp servis ettim :) Tarifi için TIK TIK

Kabaklı ve dereotlu mücverlerimin (nam-ı diğer muffin mücver) tarifi BURADA

Yoğurtlu havuç salatasını BURADA kısaca anlatmıştım, daha detaylı bir post hazırlıyorum ;)

 

 

 

Domates soslu patlıcan ve biber kızartması yaz aylarının vazgeçilmezi. Actifry’da az yağ kullanarak yaptığım için gönül rahatlığıyla yiyebiliyoruz. Tarifi pek yakında.

 

 

 

Limonlu kek

Tarifi daha önce verdiğim BURADAKİ limonlu muffinlerime ait, dikdörtgen kalıpta tek parça olarak pişirildi. Bir de Dr. Oetker limon aromasına ek olarak limon kabuğu rendesi eklendi, mis kokusu ve yumuşacık dokusuyla enfes :)

 

 

Damla çikolatalı nişastalı kurabiyelerim günlerce bayatlamadan kaldılar, hatta pişireli neredeyse 1hafta olacak hala taptaze ve hatta daha bile lezzetliler :) Tarifi için TIK TIK ;)

Çikolata soslu irmik pastası, pratik ama sanki pastaymış gibi gösterişli bir tatlı. Değişik şekillerde kalıplar kullanarak çok daha farklı görüntüler elde edebilirsiniz. Lezzetine zaten söylenecek söz yok :) Tarifi BURADA ;)

 

Reçel, bal ve fındık ezmesi gibi tatlılar gene gümüş tepside, sıra sıra dizildiler. Sıcacık pide ve fındıklı ekmeklerle yenildiler. Peynirler de sokak simidi ve kızartmayla uyum sağladı.

 

 

 

Sofraya bakacak olursak (kaç seferdir aynı masa örtüsün kullandığımı farkettim, gri gerçekten de hemen hemen tüm yemek takımlarıyla ve peçetelerle uyumlu olduğundan tercih sebebi benim için) masa örtüm Tchibo, yemek ve çatal bıçak takımım Bernardo, mavi peçetelerim ve peçetelik İkea, çay fincanlarım Paşabahçe, irmik tatlısını koyduğum cupcake desenli fanus Tantitoni, kurabiyelerin durduğu ayaklı cam fanus ve sürahim Paşabahçe’den. Soframı süsleyen begonvillerin hikayesini ve nasıl kuruttuğumu okumak için de BURAYA tıklayabilirsiniz.

Hoşçakalın!

 

 

Baharatlı zeytinler

Herkese merhaba,

Kahvaltı her ne kadar pankekler, börekler, kızartmalarla renklense sucuklu yumurtayla şenlense de peynir, zeytin olmazsa olmazlarımız. Daha önce çok söylediğim için kaşar ve krem dışında peynir yemediğimi herkes bilir. Zeytin konusunda da çok seçiciyimdir; her zeytini kolay kolay evime almam, soframa koymam. Uzun yıllardır zeytinlerimizi becerikli halalarım yapıyor, yani bizim ailedeki organik sevdası annem-babamla sınırlı değil :)

Sıradan sabah kahvaltıları önemli değil ama misafir sofralarına zeytinlerinizi öylece koymak yerine biraz süslemek isterseniz tarifimi uygulayabilirsiniz.

 

 

 

Malzemeler:

1 kase zeytin (yeşil-siyah farketmez)

Birer tatlı kaşığı kekik, biberiye, pul biber

2 adet defne yaprağı (ufak parçalara bölünmüş)

Limon suyu ya da nar ekşisi

Zeytinlerin üzerini kapatacak kadar sızma zeytinyağı

 

Zeytinlerimizi baharatlarla harmanlayıp zeytinyağımızı döküyoruz ve en az 2-3 saat (mümkünse 1 gece) bekletip lezzetinin birbirine geçmesini sağlıyoruz. Servis etmeden önce zevkimize göre limon ya da nar ekşisi ekliyoruz. Ekmek banmalık, lezzetli mi lezzetli zeytinler elde ediyoruz.

NOT: Aynı malzemelerle zeytin kullanmadan da harika bir başlangıç olan çeşnili zeytinyağı elde edebilirsiniz, benden söylemesi ;) Restoranlarda lezzetli ekmeklerle başlangıç olarak önümüze gelen tam da böyle bir şey ;) 

Afiyet olsun!

Çikolata soslu irmik pastası

 

Herkese merhaba,

Çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir pasta tarifim var size :) Pazar günü annemler ve kayınvalidemler çaya geleceği için geceden yapıp dolaba attım, ertesi gün de çikolata sosunu döküp servis ettim. Daha önce BURADA tarifini verdiğim damla sakızlı ve frambuaz soslusundan farkı arasındaki kakaolu bisküviler ve üzerinden akan çikolatası ;)

 

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

Yarım paket Eti kakaolu bisküvi

1 paket hazır çikolata sosu

2 su bardağı süt (sosunu pişirmek için)

 

İrmik, süt ve şekeri orta ateşte kaynayana (göz göz olana) kadar pişiriyoruz. Sudan geçirdiğimiz kek kalıbına tatlımızın 1/3’ünü döküp bisküvilerimizden diziyoruz, tekrar tatlı döküp tekrar bisküvi dizip kalan tatlıyı kalıbımıza boşaltıyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra da ağzını kapatıp buzdolabına kalkıp en az 3 saat mümkünse 1 gece bekletip ters çeviriyoruz.

 

 

 

Ters çevirdiğimiz pastamızın üzerine çikolata sosumuzu yapıp döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Bu kadar kolay :)

 

 

 

Eğer sosunuzun kıvamı daha koyu olsun isterseniz süt miktarını azaltabilirsiniz. Kalıp olarak da ben İkea’dan aldığım yıldız şeklindeki kek kalıbını kullandım; siz prenses, papatya, gül ya da klasik alman keki kalıplarından birini de kullanıp farklı şekillerde pastalar elde edebilirsiniz.

 

 

 

Dilimlenmiş hali de bu şekilde:

 

 

 

Frambuaz soslu ve damla sakızlısını görmek için de TIK TIK ;)

 

 

Afiyet olsun!

Antep fıstıklı ve çikolatalı kuplar

 

Merhabalar,

 

Hem görüntüsü hem de tadıyla cezbeden, 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bir tatlı tarifim var size.

 

 

BURADA uzuuun uzun yazdığım brunchta Türk kahvesinin yanında bize eşlik eden kupları ani ve acil misafirleriniz için hazırlayabilir ya da benim yaptığım gibi gece yatmadan önce pişirip sabah süsleyip servis edebilirsiniz ;)

 

 

Antep fıstık yerine çilek, muz, vanilya ya da aklınıza gelebilecek herhangi bir çeşidi kullanabilir, süslemek için farklı malzemelerden yardım alabilirsiniz.

Malzemeler:

1 paket antep fıstıklı puding

2,5 su bardağı süt (pudingi pişirmek için)

8 adet (Her kupa 2’şer tane) Eti kakaolu bisküvi

1 paket kakaolu krem şanti

1 çay bardağı süt (krem şantiyi çırpmak için)

2 yemek kaşığı damla çikolata

 

Öncelikle her kupa birer tane bisküviyi kırarak yerleştirip pişirdiğimiz pudinglerden bisküvilerin üzerini örtecek kadar paylaştırıyoruz. Kalan bisküvileri de kırıp yerleştirip puding bitene kadar kuplara eşit şekilde dağıtıyoruz. Kuplarımız soğurken krem şantiyi çırpıp krema torbasıyla sıkıyoruz ve damla çikolata serpiştiriyoruz.

 

 

Çok kolaymış değil mi?

Antep fıstıklı pudingte Carte Dor’u tercih ediyorum çünkü hem aroması yoğun hem de bol miktarda antep fıstık parçacıkları var içerisinde ;)

 

Gamze ve Tuğrul’un hediyesi handmade kadehlerimi o kadar çok sevdim ki tatlılarımı hep bunlarla servis edesim var :) Paşabahçe mağazalarında bulabilirsiniz ;

 

Hoşçakalın :)

 

 

 

 

 

Evimizin ilk kahvaltı daveti :)

 

Pembeli yeşilli bir brunch sofrası :)

 

Herkese merhaba,

Bol misafirli bir haftasonunun ardından azıcık yorgun ama sevdiklerimle vakit geçirdiğim için çok çok mutlu başladım yeni haftaya :)

Bugünkü postta Cumartesi günkü kahvaltı davetim var. Betül & İbrahim ile Deniz & Cemil geldiler, uzun uzun yaptık kahvaltımızı ve harika bir gün geçirdik :)

 

İlk kez kahvaltıya misafir aldığım için biraz titizlendim. 12 kişilik yemek takımımı kutusundan çıkarmak da evlendikten 2,5 ay sonra kısmet oldu böylece :)


 

Yeşil peçeteler ve mor orkidelerle süsledim sofrayı içimiz açılsın diye. Cantürk “bunları da yiyor muyuz?” diye biraz dalga geçti ama zaten erkekler şıklıktan ne anlar, dimi? :)

 

Menü hamur işi ağırlıklıydı ve ben bunu maalesef şimdi fark ediyorum :( Sabah kahvaltısı gibi düşündüğümüz için zeytinyağlılar salatalar vs hiç aklıma gelmemişti ama bir araya gelmemiz, sofraya oturmamız öğleyi bulunca keşke bir de zeytinyağlı dolma yapsaymışım dedim, darısı bir sonraki bruncha artık :)

Menüde neler mi vardı?

Peynirli tava böreği

Fırında patatesli sigara böreği

Dereotlu ve kabaklı muffin

Simit

Actifry’da patates kızartması

Sucuklu yumurta

Kaşarlı rulo salamlar

Tatlı tepsisi (annemin reçelleri, bal ve fındık ezmesi)

Baharatlı zeytinler

Peynir çeşitleri ve tereyağı

Domates – salatalık

Tatlı olarak da:

Damla çikolatalı nişastalı kurabiye

Antep fıstıklı ve çikolatalı kuplar

 

Peynirli tava böreği

 

Tarifini daha önce yazdığım börekleri sabah erkenden hazırlayıp misafirlerim gelince ısıttım. Okumak için TIK TIK :)
 

Fırında patatesli sigara böreği

 

Buzluktan çıkıp fırına verildiği için “buzluk böreği” de dediğimiz, herkesin beğenisini toplayan böreğimin tarifini ayrı bir postta vereceğim ve umarım en kısa zamanda ;)
 

Dereotlu ve kabaklı muffin

 

Nam-ı diğer muffin mücverlerimi BURADAKİ tarifle yaptım, tek farkı üzerine serpiştirdiğim çörek otları ;)

 

Simit

 

Bana göre dünyadaki en lezzetli kahvaltılık: Siyah simit. Cantürk sabah evin yanındaki fırında bulamayınca İbrahim’i arayıp istemiş :)

 

Patates kızartması

Her zamanki gibi Actifry’da kızardılar ama ben biraz acele ettiğim için yeterince pişmeden sofraya geldiler, o da tüm gün içime dert oldu :) Tarifi için TIK TIK


 

Sucuklu yumurta

 

Babamın kasabına yaptırdığı, lezzetine bayıldığım sucukları kullandım. Zaten yağlı olduğu için tavaya başka yağ da eklemedim. Çeneye dalınca kendi yağında kızarmaya çalışan sucuklara yumurtayı eklemek için biraz geç kaldık ama olsun sucuklu yumurta her haliyle en güzel :)

Kaşarlı rulo salamlar

 

İnce uzun kestiğim kaşar peynirlerinin etrafına salamları dolayıp kürdanla tutturdum. Sadece kahvaltı için değil, parti atıştırmalığı olarak da yapabilir, basit ama şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Tatlı tepsisi

 

Gümüş bir tepsinin ortasına Cantürk’ün Giresun’dan getirdiği fındık ezmesini koyup etrafına minik kaselerle annemin yaptığı organik reçelleri (çilek, vişne, böğürtlen, kayısı, mürdüm eriği)  ve balı yerleştirdim.

 

Baharatlı zeytinler

 

Halamın komşusu Nuran Teyze’nin kendi yaptığı ve Antalya ziyaretimizde verdiği yeşil ve siyah zeytinler zaten çok lezzetli ama söz konusu ben olunca mutlaka süslemek, içine bir şeyler katıp karıştırmam lazım :)

Zeytinleri minik kaselere alıp kekik, biberiye, defne yaprağı ve pul biber ekleyip iyice karıştırıp bol miktarda sızma zeytinyağı döküyorum ve en az 1 gece lezzetini çekmesi için bekletiyorum. Sadece zeytinler değil yağı da çok lezzetli oluyor, tam ekmek banmalık ;)

Ben üçgen, krem ve kaşar haricinde peynir yemediğim, eve dahi sokturmadığım için sofradaki peynir çeşitleri bunlarla sınırlıydı :) Tereyağını da kayınpederim İzmir’den getirmişti: kokusuz ve çok lezzetli :)    

 

Gelelim tatlılara

Damla çikolatalı nişastalı kurabiye

 

Bekledikçe lezzetlenen, yumurtasız ve az nişastalı kurabiyelerimin tarifini okumak için TIK TIK ;)

 

Antep fıstıklı ve çikolatalı kuplar

 

Türk kahvesiyle ikram ettiğim, kup ya da kase yerine Gamze ve Tuğrul’un ev hediyesi kadehlerimi kullandığım tatlı tarifim BURADA :)

Soframla ilgili olarak da, yemek takımım az önce de söylediğim gibi kutusundan yeni çıktı Bernardo’dan. Çatal bıçak takımım, su bardaklarım ve reçelleri koyduğum tepsim de Bernardo. Masa örtüm Tchibo’dan. Peçeteler ve bir kısmını kesip peçete halkası haline getirdiğim, diğer kısmı minik vazolardaki orkideler İkea’dan. Tabanı ve sapı mor olan çay fincanlarım Güral, ekmeklik olarak kullandığım ayaklı cam fanus ve su şişesi olarak kullandığım karaf Paşabahçe. Damla çikolu kurabiyelerimi koyduğum (resimden anlaşılmasa da) açık pembe ayaklı cam fanusum Mudo’dan. Sucuklu yumurta yaptığım pembe seramik tavam da Bernardo. 

 

Bunlar da minnoş ev hediyelerim:

 

Hepsine de bayıldımmm, zaten Paşabahçe’nin bu ferforje ürünlerinin hastasıydım, nasıl zevkli nasıl güzeller değil mi? :)

 

Arkadaşlarımız hep gelse, ben onlara mamalar yapsam, hep birlikte olsak, hep mutlu olsak keşke <3 font="">

 

Herkese sevgiler, öpücükler :)