Özen'in mutfağından Özen'li tarifler :)

Ben bu sıralar çiğ sebze&meyve, süt-yoğurt&mısır gevreği ve salata&ızgara et modunda olsam da sağlıklı tarifler denemeye devam ...

Bayram tatili boyunca pastalar börekler sarmalar yendi, kilolar alındı. Sabah kahvaltılarında yulaf gevreği, öğle yemeklerinde yağsız etler...

Tarifini annemden öğrendiğim ve senelerdir evimizde yapılan bu poğaça yumuşacık olduğu için adını pamuk koyduk :) Bu kez patatesli yaptım a...

Şimdiye kadar cesaret edememiş, hiç denememiş olanlar için zeytinyağlı yaprak sarmanın her aşamasını tek tek fotoğrafladım, panik yok :) ...

“İyi dolmanın ilk koşulu lezzetli bir harçtır.” diyor ve tarifime geçiyorum :) Vereceğim tarifle ister yaprak ya da lahana sarın, ister...

Brownie tarifim  evde o kadar beğenildi ki, son bir haftada 2 tepsi pişirmek zorunda kaldım ve bayatlamak üzere olanları da truffle olarak d...

Bugünkü tarifim hem brownie hem de cupcake sevenler için :) Brownie tepside pişirilip dilimlenerek servis edilebileceği gibi muff...